수영

제일산꼼장어장어구이

하늘선물 2023. 5. 17. 08:38

맛피아의 지극히 주관적인 생각

  깍뚝 썬 양파와 꼼장어의 조화가 기가막힌 꼼장어맛집

🕵‍♂️ 산꼼장어 (석쇠 中, 50,000)
  밖에서 초벌로 익혀 온 꼼장어는 꼬독꼬독 식감이 살아있고 직화향이 입속에 맛있게 퍼진다.
그리고 입구에서부터 이모님 한분은 계속 양파만 썰고 계시는데 그 양파의 역할을 아주 칭찬한다. 큼직한 양파에 참기름 찍은 꼼장어, 그리고 쌈장을 얹어 먹는게 가장 맛있다는 이모님피셜이, 그게 곧 오피셜이 되기 때문이다.

  꼼장어는 양념맛이 아닌 꼼장어 본래의 맛을 느껴야 한다는 아부지의 추천으로 석쇠를 먹은걸 참 잘했다.

  그리고 제첩국이 진짜 일품이다. 우리 가족 인당 평균 3그릇씩은 마신듯.

  볶음밥은 양념을 먹어야만 그 양념에 가능하다하셨지만 해주셨다. 역시 탄수화물 마무리는 최고이다.

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마! 니 꼼장어 무봤나?! 으잉~
으데냐꼬?



남포동 자갈치시장 근처 꼼장어 맛집

소금구이? 양념구이?
국내산? 미국산?

고민했는데 둘다 생물이라기에
만원 저렴한 미국산으로 주문했다
어차피 구분 불가ㅎ

대자를 주문하면 소금구이 반 양념구이 반
나눠서 내주신다길래 대자로 주문함
꼼장어 대(미국산) 50,000원

재첩국이 나오는데 진한 맛은 아니었지만
리필도 시원하게 해주시고 친절해서 좋았다
소주는 대선과 시원으로ㅎ

내 입맛엔 양념구이보다는 소금구이가
압도적으로 맛있었지만 양념은 밥을 볶기 위한
빌드업이었다 후후

야외테이블에서 먹어서 더 맛있었음

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부산 남포동 꼼장어

테이블로그 점수 : 4.0/5.0

자갈치시장 앞 필자가 항상 취해서 가게를 나오게 되는 산곰장어 전문점 제일산꼼장어
산꼼장어 국내산 중 사이즈를 주문하니 금방 셋팅이 된다.
나이 지긋한 부산 이모님께서 양념과 뒤섞여 꿈틀거리는 곰장어들을 호일로 감싸 달궈지는 철판 위에서 잠시 익힌다. 그 뒤 호일을 벗겨 휘휘 저어가며 버무려 주시는데 스켈이 참 좋으시다.
굽기 전 모습을 생각하면 참 징그러웠지만 다 익은 녀석들의 맛은 너무 좋아서 계속 손이간다. 추운 날 이보다 더 좋은 소주안주도 없다.

꼼장어의 오독하면서 탱탱한 식감과 각종 양념이 중독적이어서 계속 먹다보면 어느새 밥 볶을 타이밍.
역시 밥에 미친 민족 답게 무조건 밥을 볶아 남은 소주와 함께 마무리 짓는다.

원래 유명했지만 매스컴에 나와 더 유명해진 부산 맛집 제일산꼼장어. 앞으로도 자주 방문할 제가 애정하는 공간입니다.

📍주소 : 부산 중구 자갈치해안로 65
📍영업시간 : 10:00 ~ 24:00
📍기타 : 늦은시간까지 하기때문에 2차로 오기도 좋음

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부산저녁1차
가볍게(?)꼼장어로
웜업!!
사람이많아서
눈치껏앉아야
먹을수있다!!
자리쟁탈한보람이잇는곳!!

자갈치시장
꼼장어맛집

모닝소주
대선
가족여행

자갈치시장 리얼 로컬맛집🐟
택시기사분들도 추천해주는 집!!!
꼼장어에 소주한잔이랑 먹고 볶음밥은 국룰

+)부산 중구 자갈치해안로 65
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제일산꼼장어장어구이.
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✔️꼼장어 소 40,0
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먹을 거에 만큼은 도전의식 가득하지만
은근 처음 먹어보는 음식이 많은 가든얌🥲.

비주얼이 충격적이라 선뜻 도전하기 어려웠던 음식..
부산 온 김에 꼼장어 먹어보기 도전!

자갈치시장 앞 꼼장어 골목을 서성이다
사람 제일 많은 곳으로 들어갔습니다🕺.
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은박지에 쌓여 나온 꿈틀대는꼼장어 비주얼에
주춤했지만 한 입 먹고나니 앞 장면 다 잊어버림ㅎ

매콤 달달한 양념과 탱글하고 꼬들한 식감이 환상✨

깻잎에 싼 꼼장어 왼 손에 준비하고
좋은데이 한 잔 후 바로 입에 넣어주면
입 안에서 🎉p-a-r-t-y🎊 열리고 난리 남;(오바왕)

그리고 내가 양념꼼장어를 선택한 이유 : K-후식✨
볶음밥 먹으려고 주문할 때 소금구이 쳐다도 안 보고
양념주세요!부터 냅다 외침😋.

시작이 어려울 뿐..
앞으로 가든냠 피드에 꼼장어 자주 올라올 듯.. ͡° ͜ʖ ͡°
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여름 휴가 끝! 먹고 마시느라 2kg은 찐듯
개미집 황금조개구이4호점 중구기사식당밀면

서울촌놈 방송나온

여행와서 부산 택시기사님한테 직접 물어봤습니다.

부산에오면 1번 꼼장어, 2번 붕장어를 먹어야 한다

그래서 꼼장어 먹으러 갔습니다.

먹고 에너지 뿜뿜 잘 돌아다녔습니다.

들어가보니 장혁, 쌈디가 추천한 그 집일줄이야..

바다 옆에서 바로 살아있는 꼼장어를 주시기에 이렇게 싱싱하게 👍 먹고 👍왔쥬

마지막은 고소하고 담백한 볶음밥으로 마무리.

🚩부산 중구 자갈치 해안로 65
🚉남포역 2번출구에서 161m


무계획 여행에선 먹고 먹고 또 먹고~
두번째 먹은 밀면은 취저였당 너무 맛있었음!!!🥰
밀면부시고 대낮부터 곰장어에 대선한잔🍾
뭔가 호갱된거같아서 다음에 부산와도 여기는 안갈거야😤
옥선이 솔지 기차타러 가기전에 먹은 떡볶이에선 케찹맛이 났다
뭔가 굉장히 신기한 맛이였지만 비빔당면은 맛있었지롱❣
그리고 혼자남은 소영이가 만나게된 유상이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 서울로 놀러와 유상아😉
관광지는 1도 안부셨지만 알찬여행 선물해줘서 곰아워 지솔아 선옥아
그리고 알라뷰 부산〰️💕
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20200209 부산 광안리대교밀면갈비탕 회밀면 꼬맹이만두
자갈치시장 곰장어 낮술 대선
남포동 깡통시장 씨앗호떡 떡볶이 비빔당면
부산역 스타벅스 유상이

맛집 탐방기
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뭔가 좀 징그러운데😭🤣소주를 소주를 아주!!🔥😎

부산가면 꼭 들리는듯

남포동

꼼장어 연탄구이로 한판먹고
양념으로 한판먹고
밥까지 딱 볶아먹으면 완벽

꼼장어가 품질이 좋아서
항상 만족하고 감
양념이 진짜 맛있고
기본으로 나오는 재첩국에 한병 가능

운좋에 야장자리 앉아서
더 기분좋게 먹음

우리오빠 왈

오늘 먹은음식들 다 맛있는데
이게 최고당

오빠 우리 양념은 아직 먹지도 않았어

근데 진인짜 대박 맛있다

부산여행 제일산꼼장어

무조건 대 반반 강추

사장님이 효능 이야기하면서
24시간에 효과봐야한다고해서
저 애가셋이예요 하니
미안하다고 ㅋㅋㅋㄱ
그만 이라고하심
사장님 너무재미있으심 ㅋㅋㅋ

병이 있으시단이야기 가 대박임
소주병 ㅋㅋㅋㅋ

21.12.14 기념일엔 몸 보신이 최고지 🐍🐉

내가 제일 좋아하는 꼼장어/장어 집!!
꼼장어 구이 먹고 볶음밥해서 먹고
장어 구이, 양념으로 먹고 소금으로 먹고
입가심으로 채첩국 먹고 캬!!🤭🤗😉

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어제 GV를 가다가 너무 맛있어보여서, 계속 생각나서 결국 귀찮음을 이기고 옴. 아 대박 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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